Iwate Hidden Gems
La plus grande préfecture du Tohoku. Le Pavillon d'Or du Chusonji à Hiraizumi, Patrimoine mondial, est le joyau de l'ère Fujiwara. La plage de galets blancs de Jodogahama évoque un paradis bouddhique, les gorges de Geibikei se parcourent en barque au son des chants du batelier, et les nouilles froides de Morioka sont légendaires.
2 spots
Une préfecture montagneuse et paisible, riche d'un héritage bouddhiste et d'un littoral pacifique escarpé. La deuxième plus grande du Japon et l'une des moins fréquentées.
Climat et meilleure saison
Hivers froids à l'intérieur des terres, étés frais sur la côte ; le bassin de Kitakami reçoit d'abondantes chutes de neige. Idéal à la fin du printemps et en automne.
Spécialités culinaires
- Wanko soba
- Morioka reimen
- Jaja-men
- Bœuf de Maesawa
Lieux emblématiques
- Chuson-ji à Hiraizumi (UNESCO)
- Promenade en barque dans les gorges de Geibikei
- Falaises de la côte de Sanriku
- Plateau volcanique de Hachimantai
Wanko Soba
Wanko Soba is Morioka's most theatrical dining experience — an all-you-can-eat soba challenge where servers rapidly refi…
Morioka Reimen
Morioka Reimen is one of Morioka's 'Three Great Noodles' — cold buckwheat noodles in icy beef broth, topped with kimchi,…