Fudoki Japan
京都府 · Kinki Region

Kyoto Hidden Gems

L'ancienne capitale impériale pendant plus de mille ans. Les milliers de torii vermillon de Fushimi Inari, le Pavillon d'Or, la forêt de bambous d'Arashiyama et les quartiers de geishas composent le Japon le plus emblématique. L'astuce pour éviter la foule : se lever tôt, profiter des crépuscules et s'échapper vers Uji ou Miyama.

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Capitale du Japon pendant plus d'un millénaire : 17 sites UNESCO, une économie artisanale vivante et une côte sauvage sur la mer du Japon que la plupart des visiteurs ne découvrent jamais.

Climat et meilleure saison

Climat de cuvette : étés d'une humidité redoutée et hivers pénétrants et humides. Début avril et fin novembre sont le pic de fréquentation (et de foule).

Spécialités culinaires

  • Kaiseki
  • Yudofu
  • Matcha et wagashi
  • Cuisine familiale obanzai

Lieux emblématiques

  • Fushimi Inari
  • Kinkakuji et Ginkakuji
  • Arashiyama
  • Amanohashidate et Ine sur la côte nord

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