Akita Hidden Gems
Les résidences de samouraïs de Kakunodate conservent intact un quartier de l'ère Edo bordé de cerisiers pleureurs. Les namahage de la péninsule d'Oga sont des démons folkloriques qui « effraient » les enfants au Nouvel An. Le lac Tazawa, le plus profond du Japon, brille d'un bleu cobalt surnaturel.
8 spots
Pays de rizières et de forêts de cèdres sur la mer du Japon, réputé pour son saké, ses sources thermales enfouies sous la neige et ses traditions populaires préservées dans de petites bourgades.
Climat et meilleure saison
Chutes de neige très abondantes en hiver et ciels gris de la mer du Japon ; étés courts et chauds. Février pour les festivals de neige, août pour le Kanto Matsuri.
Spécialités culinaires
- Fondue kiritanpo
- Inaniwa udon
- Saké
- Poulet hinai-jidori
Lieux emblématiques
- Quartier samouraï de Kakunodate
- Lac Tazawa
- Nyuto Onsen
- Rituels folkloriques Namahage
Akita Kanto Festival
The Akita Kanto Festival (秋田竿燈まつり) is one of Tohoku's three great festivals, held annually August 3-6. The centerpiece i…
Omoriyama Zoo
Akita City Omoriyama Zoo (秋田市大森山動物園) is one of Japan's few zoos emphasizing cold-climate species and winter adaptations.…
Kiritanpo
Kiritanpo (きりたんぽ) is Akita's signature comfort food, originating from the mountainous Kazuno region where woodcutters an…
Senshu Park
Senshu Park (千秋公園) occupies the site of Kubota Castle (久保田城), the Edo-period stronghold of the Satake clan who ruled Aki…
Hinai-jidori Chicken
Hinai-jidori (比内地鶏) is one of Japan's three premier chicken breeds (alongside Nagoya Cochin and Satsuma chicken), native…
Akita Sake Breweries
Akita Prefecture is one of Japan's top sake-producing regions, with cold winters, pure mountain water, and high-quality…
Akita Museum of Art
The Akita Museum of Art (秋田県立美術館) is a striking triangular glass building designed by architect Tadao Ando, housing the…
Inaniwa Udon
Inaniwa udon (稲庭うどん) is one of Japan's three most famous udon varieties (alongside Sanuki and Kishimen), distinguished b…