Nagano Hidden Gems
Au cœur des Alpes japonaises. Les singes sauvages se baignant dans les sources chaudes de Jigokudani, le château noir de Matsumoto, la vallée alpine de Kamikochi à 1 500 m et les nouilles soba de Shinshu définissent une préfecture où montagne et tradition ne font qu'un.
2 spots
Le toit du Japon : chaînes alpines, relais de poste sur l'ancien Nakasendo et l'architecture en bois de temple la plus ancienne du pays.
Climat et meilleure saison
Étés frais en altitude et hivers froids et enneigés ; ville hôte des Jeux olympiques d'hiver de 1998. Randonnée de juillet à octobre, ski de décembre à mars.
Spécialités culinaires
- Shinshu soba
- Oyaki
- Wasabi
- Miso
Lieux emblématiques
- Vallée de Kamikochi
- Temple Zenkoji
- Relais de poste de Tsumago et Narai
- Singes des neiges de Jigokudani
Daio Wasabi Farm
Daio Wasabi Farm (大王わさび農場) is Japan's largest wasabi cultivation facility, covering 15 hectares of terraced fields fed b…
Shinshu Soba
Nagano Prefecture (historically called Shinano or Shinshu) is Japan's premier soba-producing region, thanks to its high…