弘明市場 — 高知人的國民飲酒堂

發布: 2026年7月16日

更新: 2026年7月16日

市場美食大廳飲酒文化在地文化炙燒鰹魚

弘明市場並非傳統意義上的市場——它是一座占地7000平方公尺的室內飲食大廳，65個美食與酒水攤位環繞著能容納400人的共用座位。這裡每日10:00至23:00營業，體現著高知知名的飲酒文化。當地人下班後、午休時間、週日上午都會來此，從多個攤位點餐，甚至將盤子傳遞給隔壁陌生人分享。

這裡的格局熱鬧而隨性：攤位販售從炙燒鰹魚到餃子、烤雞肉串到關東煮、精釀啤酒到燒酎應有盡有。你在各個攤位分別點餐、立刻付款，拿到號碼牌，叫號後取餐。座位先到先坐，與周圍任何人共桌。氣氛喧鬧、熱絡，毫不掩飾的道地——這正是Instagram時代之前，日本美食大廳原本的樣貌。

營業時間

每日10:00–23:00（多數攤位）。部分攤位清晨7:00起供應炙燒鰹魚早餐。各攤位營業時間不一；市場本身全年不打烊。

公休: 全年每日開放。部分攤位可能不定期休息——請查詢市場官網確認個別攤位時間。

門票

免費入場。個別餐點與飲品¥300–2,000。含飲品的完整餐點每人預算¥1,500–3,000。

最佳季節

全年皆宜。週日上午（10:00–12:00）承接日曜市散場人潮，是當地傳統。平日午餐最為清靜；週五、週六晚間最為熱鬧。

建議停留

快速午餐：30–45分鐘。輕鬆用餐飲酒：1.5–2小時。週日市集組合（弘明市場＋日曜市）：半天。

如何前往

交通資訊

高知市帶屋町2-3-1。從播磨屋橋站（土佐電交通市內電車）步行10分鐘。每日10:00–23:00開放（各攤位時間不一）。預算：每人¥1,500–3,000。多數攤位偏好現金。

在地私房情報

付費

**初次造訪攻略：**建議從帶屋町側（主要入口）進入。先繞完整一圈不點餐（5分鐘），了解整體格局。及早佔位（午餐前12:00、晚餐前18:00）——桌位很快就會坐滿。 **必吃攤位：**あきよし（燒鳥あきよし）的烤雞肉串——建議點「鳥皮」（酥脆雞皮）與「蔥間」（蔥肉串）。やさい屋供應意想不到的美味蔬菜天婦羅。任何有藁焼き烤爐的攤位都值得點炙燒鰹魚。 **飲酒文化：**高知的人均酒精消費量是全日