Gifu Hidden Gems
Hogar del pueblo de tejados de paja de Shirakawa-go (Patrimonio de la Humanidad) y de la «pequeña Kioto» de Takayama. Las calles de mercaderes de la era Edo, el mercado matutino, la ternera de Hida y las casas gassho-zukuri iluminadas en invierno conforman el Japón rural más auténtico.
2 spots
El Japón de montaña en su versión más fotogénica: granjas con techos de paja, un casco histórico Edo conservado en Takayama y pueblos ribereños que aún pescan con cormoranes.
Clima y mejor temporada
Hida, al norte, es frío y nevado; la llanura sur es calurosa y húmeda. De abril a mayo y de octubre a noviembre son los meses ideales.
Gastronomía típica
- Carne de Hida
- Ayu (pez dulce)
- Keichan
- Gohei-mochi
Lugares emblemáticos
- Shirakawa-go (UNESCO)
- Casco antiguo de Takayama
- Gero Onsen
- Gujo Hachiman
Gujo Hachiman
Gujo Hachiman (郡上八幡) is a castle town built on spring water — over 100 natural springs flow through the streets in open…
Gujo Hachiman Food Sample Workshops
Gujo Hachiman produces 60% of Japan's sampuru (food samples) — the hyper-realistic plastic replicas displayed in restaur…