Ishikawa Hidden Gems
Hogar de Kanazawa, la «pequeña Kioto» de Hokuriku. El jardín Kenrokuen (uno de los tres grandes de Japón), el barrio de casas de té Higashi Chaya, el marisco del mercado Omicho y la artesanía del pan de oro componen una ciudad refinada y sin aglomeraciones.
3 spots
El antiguo dominio de Kaga: una ciudad castillo que invirtió su riqueza en artesanía y jardines, más una península rural de lacados y salinas.
Clima y mejor temporada
Inviernos húmedos, grises y con nieve moderada; veranos también húmedos. Primavera y otoño son ideales para los jardines.
Gastronomía típica
- Kaisen-don y cangrejo invernal
- Jibuni
- Dulces con pan de oro
- Mariscos de Wajima
Lugares emblemáticos
- Jardín Kenrokuen
- Barrio de geishas Higashi Chaya
- Península de Noto
- Mercado matutino de Wajima
Wajima Morning Market
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Senmaida Rice Terraces
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Wajima Lacquerware
Wajima lacquerware (輪島塗, Wajima-nuri) is Japan's finest lacquerware tradition, practiced for over 1,000 years on the Not…