Ehime Hidden Gems
Le royaume du onsen et des agrumes à Shikoku. Le Dogo Onsen Honkan, le plus ancien bain public du Japon et inspiration du Voyage de Chihiro, possède plus de 3 000 ans d'histoire thermale. La route cyclable Shimanami Kaido relie six îles, et le château de Matsuyama domine une colline avec vue sur la mer Intérieure.
9 spots
Vergers d'agrumes en bord de mer intérieure et une source thermale réputée la plus ancienne du Japon, au pied d'un château perché.
Climat et meilleure saison
Tempéré et ensoleillé sur la côte, plus humide et frais dans les montagnes du sud. Bon toute l'année ; les agrumes sont à leur meilleur en hiver.
Spécialités culinaires
- Mikan et autres agrumes
- Taimeshi (riz à la dorade)
- Jakoten
- Botchan dango
Lieux emblématiques
- Dogo Onsen
- Château de Matsuyama
- Shimanami Kaido
- Rue historique d'Uchiko
Tobe Pottery
Tobe-yaki is Ehime's signature ceramic style, characterized by thick white porcelain hand-painted with indigo-blue botan…
Taimeshi
Taimeshi (鯛めし, 'sea bream rice') is Ehime's signature dish, existing in two completely different regional styles: Matsuy…
Dogo Onsen Honkan
Dogo Onsen Honkan stands three stories tall in dark wood and white plaster, looking like a castle designed for bathing i…
Matsuyama Castle
Matsuyama Castle occupies the 132-meter summit of Mt. Katsuyama in central Matsuyama City, one of only twelve Japanese c…
Ishite-ji Temple
Ishite-ji is Temple #51 of the 88-temple Shikoku Pilgrimage, a large Buddhist complex featuring a towering three-story p…
Ehime Mikan
Ehime Prefecture produces 20% of Japan's mikan (mandarin oranges), making citrus the region's defining agricultural prod…
Botchan Ressha
The Botchan Ressha is a restored vintage steam locomotive (actually diesel-powered replica) operating as a tourist tram…
Nanrakuen Garden
Nanrakuen is a traditional Japanese landscape garden built in 1688 for the lord of Matsuyama Domain, featuring seasonal…
Jakoten
Jakoten (じゃこ天) is Ehime's signature fish cake made from small fish (jako — tiny sardines or anchovies) ground whole with…