Fukui Hidden Gems
Province de retraite spirituelle et de haute gastronomie dans le Hokuriku. Le monastère zen Eiheiji forme des moines depuis 700 ans, les falaises de basalte de Tojinbo défient la mer du Japon, et le crabe echizen en hiver est le mets suprême de la côte. Un trésor caché pour les voyageurs curieux.
6 spots
Une côte escarpée, le musée de dinosaures le plus complet du Japon et un austère monastère zen qui forme des moines depuis plus de 800 ans.
Climat et meilleure saison
Fortes chutes de neige à l'intérieur des terres, plus doux sur la côte ; étés humides. La saison du crabe (novembre à mars) est le grand moment local.
Spécialités culinaires
- Crabe d'Echizen
- Sauce katsudon
- Oroshi soba
- Maquereau de Wakasa
Lieux emblématiques
- Temple Eiheiji
- Falaises de Tojinbo
- Musée des dinosaures de Fukui
- Château de Maruoka
Wakasa Bay
Wakasa Bay (若狭湾) is a deeply indented coastal region facing the Sea of Japan, historically famous as the terminus of the…
Wakasa Obama Juku Food Culture Museum
The Obama Food Culture Museum (御食国若狭おばま食文化館) celebrates Obama's 1,500-year history as miketsukuni — an imperial food-sup…
Echizen Crab
Echizen crab is male snow crab caught in designated waters off Fukui Prefecture between November 6 and March 20, with ea…
Awara Onsen
Awara Onsen (芦原温泉) is Fukui's premier hot spring resort, established in 1883 when a farmer accidentally discovered therm…
Sauce Katsudon
Sauce katsudon is Fukui's regional soul food and the polar opposite of the egg-bound katsudon known elsewhere in Japan.…
Oroshi Soba
Echizen oroshi soba is Fukui's traditional buckwheat noodle dish, defined by the use of coarsely grated daikon radish mi…