Hyogo Hidden Gems
Avec Kobe en son cœur, elle allie élégance portuaire et saveurs d'exception. Le château de Himeji (Patrimoine mondial), le bœuf de Kobe au teppanyaki, le millénaire onsen d'Arima et la vue nocturne depuis le mont Rokko composent une étape incontournable dans tout voyage au Kansai.
3 spots
Une préfecture qui s'étend de la mer intérieure de Seto à la mer du Japon : un port cosmopolite, le plus beau château du pays et des sources thermales de montagne.
Climat et meilleure saison
Doux sur la côte sud, enneigé au nord vers Kinosaki. Le printemps et l'automne sont les meilleurs ; la saison du crabe bat son plein en hiver.
Spécialités culinaires
- Bœuf de Kobe
- Akashi-yaki
- Saké (quartier de Nada)
- Soba d'Izushi
Lieux emblématiques
- Château de Himeji (UNESCO)
- Kinosaki Onsen
- Port de Kobe et quartier de Kitano
- Ruines du château de Takeda
Nada Sake Brewery District
Nada (灘) is Japan's largest sake-producing region, historically known as the 'Five Villages' (灘五郷) where over 30 breweri…
Kobe Chinatown (Nankinmachi)
Nankinmachi (南京町) is Kobe's Chinatown, a compact 200-meter square district packed with 100+ Chinese restaurants, street…
Kobe Beef Teppanyaki
Walking into Mouriya's fourth-floor dining room, you hear the sizzle before you see it. The chef slides a 120g cut of ri…