福屋明太子 — 辛味明太子的原点

**买哪一种：** 「特选辛子明太子」（顶级）100g约¥1,800，但明显优于标准品。差别在于卵粒更大更完整，腌酱也多熟成24小时。 **机场注意事项：** 福屋在福冈机场设有店铺（国内线2F、国际线4F）。明太子需要冷藏——请连同店家提供的保冷剂放进托运行李，或改买常温的饭团版本带上飞机。 **搭配建议：** 买明太子时顺手在隔壁礼品店挑一支陶制小匙。拌进白饭，或抹在热吐司上，一顿简单的饭就完全不一样了。 **工厂参观：** 博多工厂（博多站地下街）不定期提供30分钟的制程导览（日语），可在柜台询问。