锦市场 — 京都400年的厨房

**必访店家：** 有次（贩售专业日本刀具¥10,000–100,000，光是欣赏工艺也值得）、蛸玉（章鱼包鹌鹑蛋现烤，¥400）、こんなもんや（新鲜汤叶与豆腐料理¥600–1,200）、京渍物（时令腌菜¥300–800）。渍物与茶摊常提供试吃——请礼貌收下。 **上午 vs 下午：** 市场在10:00–12:00最新鲜，晨间进货陈列、摊商活力十足。下午（15:00后）多有售罄、气氛较淡。避开午餐尖峰（12:00–13:00），此时商店街挤得几乎难以通行。平日早上（周二至周四10:00–11:00）在新鲜货与人潮之间取得最佳平衡。 **适合带回的伴手礼：** 京渍物是理想纪念品——真空包装款常温可放两周（请看标示）。专门店的七味唐辛子（¥800–1,500）比超市新鲜。新鲜豆腐／汤叶除非当日食用，否则不建议（无防腐剂）。