Akita Hidden Gems
Las residencias samuráis de Kakunodate conservan intacto un barrio de la era Edo con cerezos llorones. Los namahage de la península de Oga son demonios folclóricos que «asustan» a los niños en Nochevieja. El lago Tazawa, el más profundo de Japón, brilla en un azul cobalto sobrenatural.
4 spots
Tierra de arrozales y bosques de cedro a orillas del mar de Japón, conocida por su sake, termas enterradas en nieve y tradiciones folclóricas que perviven en pequeños pueblos.
Clima y mejor temporada
Nevadas muy intensas en invierno y cielos grises del mar de Japón; veranos cortos y cálidos. Febrero para festivales de nieve, agosto para el Kanto Matsuri.
Gastronomía típica
- Hotpot de kiritanpo
- Inaniwa udon
- Sake
- Pollo hinai-jidori
Lugares emblemáticos
- Barrio samurái de Kakunodate
- Lago Tazawa
- Nyuto Onsen
- Rituales folclóricos Namahage
Kiritanpo
Kiritanpo (きりたんぽ) is Akita's signature comfort food, originating from the mountainous Kazuno region where woodcutters an…
Hinai-jidori Chicken
Hinai-jidori (比内地鶏) is one of Japan's three premier chicken breeds (alongside Nagoya Cochin and Satsuma chicken), native…
Akita Sake Breweries
Akita Prefecture is one of Japan's top sake-producing regions, with cold winters, pure mountain water, and high-quality…
Inaniwa Udon
Inaniwa udon (稲庭うどん) is one of Japan's three most famous udon varieties (alongside Sanuki and Kishimen), distinguished b…