ตลาดนอกสึกิจิ — อาหารทะเลและอาหารริมทาง

**จังหวะเหมาะสุด:** ไป 7:00–8:00 เพื่อความสดพีคและคนที่จัดการได้ ก่อน 7:00 แผงอาหารหลายร้านยังจัดร้าน หลัง 10:00 กรุ๊ปทัวร์มาและแผงดังขายหมด เช้าวันธรรมดา (อังคาร–พฤหัส) เงียบกว่าวันหยุด ตลาดปิดวันอาทิตย์ส่วนใหญ่และบางวันพุธ (ไม่แน่นอน เช็กปฏิทินออนไลน์) **อาหารที่ต้องลอง:** ทามาโกยากิ (ไข่ม้วน) จากสึกิจิทามาโกยากิ (¥500 หนา หวาน ฟู) อูนิสดจากยามาโตะ (¥2,000–3,000/กล่อง เสิร์ฟบนข้าวหรือซาชิมิ) หอยเชลล์ย่าง (¥500–800 สำหรับ 2–3 ตัวใหญ่) ข้าวหน้าทูน่าจากซูชิได (¥3,500–5,000 รอ 60–120 นาที) หรืออิวาสะซูชิ (รอน้อยกว่า คุณภาพคล้าย ¥2,500–4,000) **เดินและกิน:** ทาเบะ-อารุกิ (กินขณะเดิน) ทางเทคนิคไม่แนะนำแต่ทำกันทั่วในสึกิจิ — กินใกล้แผงที่ซื้อ แล้วทิ้งขยะในถังที่จัดให้ ตรอกแคบ ระวังรถเข็นส่งของและมอเตอร์ไซค์ (มีสิทธิ์ก่อน) **ช้อปเครื่องครัว:** สึกิจิเป็นที่ดีที่สุดของโตเกียวสำหรับมีดครัวมืออาชีพ เครื่องครัว และภาชนะ สึกิจิมาซาโมโตะ (ตั้งแต่ 1866) ขายมีดญี่ปุ่นทำมือ (¥10,000–100,000+) — เหล็กกล้าคาร์บอน ตีมือ คมเป็นพิเศษ ตัวเลือกถูกกว่า: สึบายะ (¥3,000–15,000 ทำเครื่องแต่คุณภาพ) พร้อมชามเซรามิก ตะเกียบ และเครื่องครัวราคาส่ง