岐阜県 · Chubu Region

Gifu Hidden Gems

ญี่ปุ่นแบบภูเขาที่งามที่สุด ทั้งบ้านชาวนาหลังคามุงจาก เมืองเก่าสมัยเอโดะที่ทาคายามะ และเมืองริมน้ำที่ยังจับปลาด้วยนกกาน้ำ ตั้งแต่ชิรากาวาโกะมรดกโลก เมืองเก่าทาคายามะ ไปจนถึงออนเซ็นเกโระ

8 spots

ญี่ปุ่นแบบภูเขาที่งามที่สุด — บ้านชาวนาหลังคามุงจาก เมืองเก่าสมัยเอโดะที่ทาคายามะ และเมืองริมน้ำที่ยังจับปลาด้วยนกกาน้ำ

ภูมิอากาศและฤดูที่ดีที่สุด

ฮิดะทางเหนือหนาวและหิมะตก ที่ราบทางใต้ร้อนชื้น เมษายน–พฤษภาคมและตุลาคม–พฤศจิกายนเหมาะที่สุด

ของกินขึ้นชื่อ

  • เนื้อฮิดะ
  • อายุ (ปลาน้ำจืด)
  • เคจัง
  • โกเฮ-โมจิ

จุดเด่นที่ไม่ควรพลาด

  • ชิรากาวาโกะ (มรดกโลก)
  • เมืองเก่าทาคายามะ
  • ออนเซ็นเกโระ
  • กุโจฮาจิมัง
Hoba Miso — Magnolia Leaf Grilling Tradition
Gifu· Takayama

Hoba Miso — Magnolia Leaf Grilling Tradition

Hoba miso (朴葉味噌) is Hida's signature dish — a miso-based sauce mixed with green onions, mushrooms, and sometimes Hida be…

hoba misoHida cuisinemagnolia leaf+2
Updated Jul 2026
Takayama Sanmachi Old Town — Edo-Period Merchant District
Gifu· Takayama

Takayama Sanmachi Old Town — Edo-Period Merchant District

Takayama's Sanmachi Suji (三町筋) is one of Japan's most perfectly preserved Edo-period merchant quarters — three parallel…

Takayamaold townmachiya+2
Updated Jul 2026
Takayama Morning Markets — Farm-Direct Produce & Crafts
Gifu· Takayama

Takayama Morning Markets — Farm-Direct Produce & Crafts

Takayama operates two daily morning markets (朝市, asaichi) — Miyagawa Market along the Miyagawa River (60+ stalls) and Ji…

morning marketlocal producefarmers market+2
Updated Jul 2026
Takayama Jinya — Japan's Last Edo Government Office
Gifu· Takayama

Takayama Jinya — Japan's Last Edo Government Office

Takayama Jinya (高山陣屋) is the only surviving Edo-period provincial government office (jinya) in Japan, where Tokugawa sho…

Takayama JinyaEdo periodgovernment office+2
Updated Jul 2026
Hida Folk Village (Hida no Sato) — Open-Air Museum of Farmhouses
Gifu· Takayama

Hida Folk Village (Hida no Sato) — Open-Air Museum of Farmhouses

Hida no Sato (飛騨の里) is an open-air museum preserving over 30 traditional farmhouses relocated from across the Hida regio…

open-air museumfarmhousesHida+2
Updated Jul 2026
Shinhotaka Ropeway — Japan Alps Aerial Journey
Gifu· Takayama

Shinhotaka Ropeway — Japan Alps Aerial Journey

The Shinhotaka Ropeway (新穂高ロープウェイ) is Japan's only double-decker cable car, ascending 1,308 meters from the Hida mountai…

ropewayJapan Alpsmountains+2
Updated Jul 2026
Hida Beef — Mountain-Raised Wagyu Royalty
Premium
Premium content
Gifu· Takayama

Hida Beef — Mountain-Raised Wagyu Royalty

Hida beef (飛騨牛, Hida-gyu) comes from Japanese Black cattle raised in Gifu for at least 14 months, graded A5 or B5 for ma…

Hida beefwagyuyakiniku+2
Updated Jul 2026
Takayama Festival Floats — Masterworks of Lacquer & Karakuri
Gifu· Takayama

Takayama Festival Floats — Masterworks of Lacquer & Karakuri

Takayama Matsuri (spring April 14–15, autumn October 9–10) is ranked among Japan's three most beautiful festivals for it…

festivalfloatskarakuri+2
Updated Jul 2026