หน้าแรก/จังหวัดเกียวโต/Kyoto City/ตลาดนิชิกิ

ตลาดนิชิกิ

FamousEveryone goes here. We cover what the guidebooks skip: when it is quiet, and what is worth your time next door.

ค้นคว้าและเขียนโดย Hinato

ตลาดอาหารอาหารริมทางผักดองเกียวโต

Photo: Nesnad / Wikimedia Commons (CC BY 4.0) · original

ตลาดนิชิกิ (錦市場 นิชิกิอิจิบะ) เป็นอาเขตมีหลังคาแคบที่มีผู้ขายอาหารเฉพาะทางกว่า 100 ร้านขายวัตถุดิบตามฤดูของเกียวโต: สึเคโมโนะ (ผักดอง) ซูชิสไตล์เกียวโต ยูบะสด (ฟองเต้าหู้) ปลาย่าง ขนมวากาชิ และชา ตลาดเปิดมา 400 ปี เดิมเป็นตลาดขายส่งปลา และยังเป็นแหล่งวัตถุดิบของร้านอาหารชั้นนำในเกียวโต

อาเขตทอด 400 เมตรตะวันออก-ตะวันตกผ่านใจกลางเกียวโต ผู้ขายอัดแน่นทั้งสองข้าง บรรยากาศคึกคักแต่เป็นระเบียบ — ผู้ขายร้องเรียกสินค้า ชิมฟรีเป็นเรื่องปกติ และกลิ่นปลาย่างกับดาชิเคี่ยวลอยฟุ้ง

Our angle on ตลาดนิชิกิ

Planning around the crowd

Its own posted hours are 10:00 to 18:00. That gives you exactly two windows you can plan from published information rather than from luck: be at the entrance for 10:00, or come late enough that 18:00 is your deadline. It lists 45–90 นาที as a typical visit, so the first slot is long enough to finish before the middle of the day. Everything between those two depends on the day, and we would be making it up if we told you otherwise.

Nobody else is going here

Everyone within a mile of ตลาดนิชิกิ is going to ตลาดนิชิกิ. Here are 4 places within walking or one bus ride of it that almost nobody writes about — straight-line distances from our own catalogue, not travel times.

ข้อมูลสำคัญ

เวลาเปิดทำการ

10:00 – 18:00 (แปรตามร้าน)

วันหยุด: ร้านส่วนใหญ่หยุดวันพุธ | หยุดไม่แน่นอน

ค่าเข้าชม

ฟรี | อาหารริมทาง ¥300–800/ชิ้น | ของชำ ¥3,000–5,000 รวม

ฤดูที่ดีที่สุด

ตลอดปี | เช้าวันธรรมดา (10:00–11:00) ของสดสุดคนน้อยสุด

ระยะเวลาเที่ยวชม

45–90 นาที

การเดินทางไป

ข้อมูลการเดินทาง

ถนนนิชิกิ-โคจิ, เขตนากาเกียว เดิน 5 นาทีจากสถานีชิโจคาวารามาจิ เปิด 10:00–18:00 (แปรตามร้าน) เดินชมฟรี งบ ¥500–2,000 สำหรับชิม ¥3,000–5,000 สำหรับซื้อของ ร้านส่วนใหญ่หยุดวันพุธหรือไม่แน่นอน

คู่มือจากคนใน

**ร้านที่ต้องลอง:** อาริสึงุ (ร้านมีดขายมีดญี่ปุ่นระดับมืออาชีพ ¥10,000–100,000 — แค่ชมฝีมือ) ทาโกะทามาโกะ (ปลาหมึกเล็กยัดไข่นกกระทาย่าง ¥400) คนนามงยะ (ยูบะและเต้าหู้สด ¥600–1,200) และผักดองเกียวโต (¥300–800) มีชิมฟรีที่ร้านผักดองและชา — รับอย่างสุภาพ **เช้ากับบ่าย:** ตลาดสดสุด 10:00–12:00 เมื่อของส่งเช้าวางแสดงและผู้ขายกระฉับกระเฉง บ่าย (15:00+) ของขายหมดและกระตือรือร้นน้อยลง เลี่ยงชั่วโมงเที่ยง (12:00–13:00) เมื่ออาเขตแน่นเดินไม่ได้ เช้าวันธรรมดา (10:00–11:00 อังคาร–พฤหัส) สมดุลดีสุด **ของพกกลับ:** สึเคโมโนะเกียวโต (ผักดอง) เป็นของฝากในอุดมคติ — แบบซีลสุญญากาศอยู่ได้ 2 สัปดาห์โดยไม่แช่เย็น (ดูฉลาก) ชิจิมิโทงาราชิ (เครื่องเทศเจ็ดชนิด) จากร้านเฉพาะ (¥800–1,500) สดกว่าซูเปอร์มาร์เก็ต เลี่ยงเต้าหู้/ยูบะสดเว้นแต่กินวันเดียวกัน

ดูใน Google แผนที่