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宇治抹茶

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調查與撰寫 Hinato

宇治抹茶綠茶茶道咖啡館

宇治產出日本最頂級的綠茶已逾800年，宇治抹茶更被視為茶道的黃金標準。此地的氣候（晨霧、河谷）與土壤造就了絕佳的生長條件。宇治的茶鋪與咖啡館以各種形式供應抹茶：傳統茶道、抹茶聖代、抹茶蕎麥麵、霜淇淋。

最著名的茶屋是創業於1160年的通圓茶屋——很可能是全世界持續營業最久的茶鋪。這個家族在宇治橋畔的同一地點，已為24代人奉茶。

基本資訊

營業時間

通圓茶屋：10:00–17:00｜中村藤吉：10:00–17:30

公休: 各店不一｜通圓茶屋：每日營業

門票

免費｜抹茶套餐¥850–1,600｜抹茶聖代¥1,200–1,600｜茶園導覽¥3,000–5,000

最佳季節

5–6月（首摘季，茶最新鮮）｜抹茶甜點全年皆宜

建議停留

1.5–2小時（逛茶鋪＋小鎮散步）

如何前往

交通資訊

宇治市，從京都站搭電車約30分鐘（JR奈良線或京阪宇治線）。通圓茶屋：宇治蓮華27，開放10:00–17:00。中村藤吉：人氣抹茶聖代店（¥1,200–2,000）。茶園導覽於5–6月開放（需預約）。

在地私房情報

**通圓茶屋體驗：** 這家店900年的歷史觸手可及——深色木質內裝、陳列著各時代的茶具，現任第24代主人有時會親自點茶。點一份傳統抹茶套餐（¥850）——茶席等級的抹茶當桌現刷，佐以季節和菓子。俯瞰宇治川的景緻更添沉靜氛圍。 **中村藤吉的時機：** 這是宇治最人氣的抹茶咖啡館（週末排隊30–60分鐘是常態）。開店（10:00）即到或15:00後前往可縮短等候。招牌抹茶聖代（¥1,600）層層疊上自製抹茶冰淇淋、白玉、紅豆餡與抹茶凍——濃郁、苦甜、道地宇治味。 **茶園導覽：** 「お茶の京都」組織於5–6月（首摘季）舉辦茶園導覽，可見遮蔭栽培的玉露、學習製茶工法並親手採茶（¥3,000–5,000）。請提前1個月透過宇治市觀光協會預約。英語服務有限，但值得沉浸體驗。

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